10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali
tren

Adana Mutfağı Dünyayla Buluşuyor

Türkiye’den ve dünyadan şefler 9–11 Ekim’de Ana Lezzet Sahnesi’nde. Tam oturum saatleri Program sayfasında.

NT

Nicolai Tram

Şef · Açık ateş

SS

Sahrap Soysal

Şef & TV Programcısı

MS

Moustafa Seif

Şef · Khufu’s, Kahire

AS

Alejandro Serrano

Miranda de Ebro Şefi

MY

Mehmet Yalçınkaya

Şef

AT

Arda Türkmen

Şef

MD

Murat Deniz Temel

Şef · Alaf

FB

Ferhat Bora

Şef

MD

Melih Demirel

Taarsa Kurucu Şefi

JB

Jale Balcı

Şef

TU

Türev Uludağ

Şef

AS

Alican Sabunsoy

Şef

OC

Onur Canbulat

Levan Urla Şefi

RR

Ricardo Rodriguez Saavedra

Chinampa kültürü ve sürdürülebilir tarım

KS

Kardelen Soyalp

Şef · Slow Food Chef Alliance

ÇA

Çiğdem Alagök

Şef

Fİ

Fırat İtmeç (Koca Rifo)

USLA Akademi Genel Müdürü & Şef

GÇ

Gökhan Çilak

Şef

EB

Enes Bayram

Şef & İçerik Üreticisi

GŞ

Gaye Şahin

Moderatör

MB

Merve Burcu Akbulut

Pastacılık Şefi

KK

Kamer Kıraç

House of Kamer Kurucusu

AÖ

Aylin Örnek

Balık İşleme Ustası

FÇ

Fatma Çıkla

Gastronomi Atölyeleri

Geçmiş Yıllardaki Konuklarımız

2018’den bugüne Türkiye’den ve dünyadan festival sofrasına katılan konuklar. 30 uluslararası isim arşivde yer alıyor.

Dünyadan soframıza

30 konuk

Danilo Zanna

🇮🇹 İtalya

Şef & TV Programcısı

2019 · 2018

Dario Cecchini

🇮🇹 İtalya

Kasap & Şef

2019

Grégory Marchand

🇫🇷 Fransa

Frenchie Kurucusu & Şef · Michelin

2025

Cristina Bowerman

🇮🇹 İtalya

Şef · Michelin

2024

Floriano Pellegrino

🇮🇹 İtalya

Bros’ Kurucusu & Şef · Michelin

2025

Vicky Sevilla

🇪🇸 İspanya

Arrels Kurucusu & Şef · Michelin

2025

Juanlu Fernández

🇪🇸 İspanya

Şef · Michelin

2024

Alexandre Dionisio

🇧🇪 Belçika

Şef · 2 Michelin Yıldızı

2018

Joe Barza

🇱🇧 Lübnan

Şef & TV Programcısı

2024

Anissa Helou

🇱🇧 Lübnan

Yemek Yazarı & Gastronomi Uzmanı

2019

Iñigo Lavado

🇪🇸 İspanya

Restaurant Etxuli Kurucusu & Şef

2025

Claudio Chinali

🇮🇹 İtalya

Eataly İstanbul Direktörü & Executive Şef

2025

Juan José López

🇪🇸 İspanya

Şef

2024 · 2019

Christian Plumail

🇫🇷 Fransa

Şef

2019

Marc Pauquet

🇧🇪 Belçika

Le Cordon Bleu Pastane Yönetici Eğitmeni

2023

Erich Ruppen

🇨🇭 İsviçre

Akademik Şef · Özyeğin Üniversitesi / Le Cordon Bleu

2021

Sébastien Ripari

🇫🇷 Fransa

Fransız Gastronomi Çalışma Bürosu Direktörü

2018

Altin Prenga

🇦🇱 Arnavutluk

Şef

2019

Rafram Chaddad

🇹🇳 Tunus

Şef

2019

Nihad Mamaledžija

🇧🇦 Bosna Hersek

Şef

2019

Georges Dagher

🇱🇧 Lübnan

Şef

2019

Guido Debono

🇲🇹 Malta

Şef

2019

Nikolay Baratov

🇷🇺 Rusya

Rusya Mutfak Elçisi

2021

Makhach Vagabov

🇷🇺 Rusya

Rusya Mutfak Elçisi

2021

Maximilian J.W. Thamoe

🇳🇱 Hollanda

Şef

2024

Massimo DeRienzo

🇮🇹 İtalya

Zeytinyağı Uzmanı

2018

Georgios Lorentzos

🇬🇷 Yunanistan

Şef

2021

Stylianos Digas

🇬🇷 Yunanistan

Şef

2021

Eleftherios Koukoutinis

🇬🇷 Yunanistan

Şef

2021

Stavroula Michailidou

🇬🇷 Yunanistan

Şef

2021

Türkiye’den konuklar

37 konuk

Mehmet Yalçınkaya

Şef · MasterChef Jürisi

2025 · 2024 · 2023 · 2021

Somer Sivrioğlu

Şef · MasterChef Jürisi

2025 · 2024 · 2023 · 2021 · 2018

Arda Türkmen

TV Programcısı & Şef

2025 · 2024 · 2023 · 2019

Sahrap Soysal

TV Programcısı & Şef

2025 · 2024 · 2023 · 2021 · 2019 · 2018

Hazer Amani

TV Programcısı & Şef

2025 · 2023 · 2021 · 2019 · 2018

Refika Birgül

Şef, Yazar & TV Programcısı

2025

Eyüp Kemal Sevinç

EKS Mutfak Akademi Kurucusu & Şef

2025 · 2024 · 2021 · 2019 · 2018

Gökmen Sözen

Sözen Group CEO · Gastromasa & Gault&Millau Türkiye

2025 · 2024

Vedat Başaran

Şef & Türk Mutfak Tarihçisi

2025 · 2024

Ebru Baybara Demir

Sosyal Gastronomi Şefi

2021 · 2019

Cüneyt Asan

Kasap & Şef

2024 · 2019

Yunus Emre Akkor

Şef & Yazar

2019 · 2018

Ömür Akkor

Şef & Yazar

2024

Osman Sezener

Şef · OD Urla

2024

Türev Uludağ

TV Programcısı & Şef

2025 · 2024 · 2023 · 2021 · 2018

Umut Karakuş

Muutto Kurucu Ortağı & Şef

2025 · 2024 · 2023 · 2021

Rafet İnce

Şef, Yazar & TV Programcısı

2025 · 2024

Aylin Yazıcıoğlu

Şef & Danışman

2023

Asuman Kerkez

Akademisyen, TV Programcısı & Şef

2025 · 2024 · 2023 · 2021

Melih Demirel

Türk Mutfağı Şefi

2023 · 2021

Ali Ronay

Şef & Danışman

2023

Yoldaş Sönmez

Executive Şef

2025 · 2023

Ömer Bozyap

Şef

2023

Bedri Aydoğdu

Bedri Usta Adana Kebap Kurucusu

2025 · 2024

Dilek Yetkiner

Menü Danışmanı · Ege ve Mübadele Mutfağı

2025

Süreyya Üzmez

Trilye Restoran Sahibi & Gurme-Yazar

2025 · 2024

Ertuğrul Sürgit

Yalova Balık 3. Kuşak Temsilcisi

2025 · 2024

İbrahim Doğa Çitçi

Şef · Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi

2024 · 2023 · 2021

Melih Şahinöz

Şef

2024

Soner Kesgin

Şef

2025

Şafak Erten

Şef

2025

İsmet Saz

Şef

2021

Aydın Demir

Şef

2021

Sinem Özler

Şef

2021

Elif Edes

Şef

2021

Burak Zafer Sırmaçekici

Şef

2021

Ferhat Bora

Şef

2021