10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali
tren
Gün batımında ışıklarla dolu, kalabalık Adana Lezzet Festivali alanı

10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali | 9–10–11 Ekim 2026 Adana — Acısıyla Tatlısıyla · On’ca Lezzet

10. AdanaLezzet Festivali

Acısıyla Tatlısıyla · On’ca Lezzet

On yıldır aynı sofradayız. Bu yıl Adana’nın mutfak mirasını daha açık, daha güçlü bir buluşmayla paylaşıyoruz.

Festival programını görYol Tarifi Al ↗
9-10-11 EkimMerkez ParkGiriş Ücretsiz

Yaklaşan etkinlik

Tümünü Gör →

9-10-11 Ekim · Cuma · Cumartesi · Pazar

––Gün
––Saat
––Dakika
––Saniye
Sürpriz Konserler✦Ünlü Şefler✦Sahne Gösterileri✦Etkinlikler✦Konuk Ülkeler ve Şehirler✦Sürpriz Konserler✦Ünlü Şefler✦Sahne Gösterileri✦Etkinlikler✦Konuk Ülkeler ve Şehirler✦Sürpriz Konserler✦Ünlü Şefler✦Sahne Gösterileri✦Etkinlikler✦Konuk Ülkeler ve Şehirler✦Sürpriz Konserler✦Ünlü Şefler✦Sahne Gösterileri✦Etkinlikler✦Konuk Ülkeler ve Şehirler✦

Hangi lezzet stantları var?

Tüm liste →

Program

Günlük program

Tümünü Gör →
Tam program sayfasını aç

Etkinlik takvimi

Festival Programı

9–10–11 Ekim festival programı

Sayfayı aç

Katılım

Başvurular

Stant başvuruları sona ermiştir. Sponsor ve genç şefler başvuruları açıktır. Ödüllü Lezzet Koşusu 11 Ekim 08:00; kayıt yakında.

Sayfayı aç

Yardım

S.S.S

Merak edilenler

Sayfayı aç

Bir Lezzetten Çok Daha Fazlası

Adana’yı tek bir yemekle anlatmak mümkün değildir. Bu şehrin gastronomisi; Çukurova’nın bereketli toprağından, Seyhan ve Ceyhan’ın hayat veren sularından, Torosların florasından, narenciye bahçelerinden ve Karataş kıyılarından beslenir.

Adana Lezzet Festivali; üreticileri, kadın kooperatiflerini, ustaları, şefleri, akademisyenleri ve gastronomi tutkunlarını aynı sofrada buluşturur. Geleneksel bilgiyi görünür kılar, yerel üretimi destekler ve Adana’nın mutfak mirasını geleceğe taşır.

Gerçek bir gastronomi festivali yalnızca sunduğu lezzetlerle değil; koruduğu değer, ürettiği bilgi ve geleceğe bıraktığı mirasla anlam kazanır.

On Yıldır Aynı Sofrada

Bir festival, yakılan ilk ateşle başlar; onu büyüten ise o ateşin çevresinde buluşan insanlar, paylaşılan tarifler ve birlikte biriktirilen hatıralardır. Adana Lezzet Festivali on yıldır şehrin ustalarını, üreticilerini ve misafirperverliğini Türkiye’den ve dünyadan konuklarla buluşturuyor.

Şimdi bu büyük buluşmanın onuncu yılında geçmişimize saygıyla bakıyor, Adana gastronomisinin geleceği için daha güçlü bir sofra kuruyoruz.

On’ca Lezzet

Acısıyla Tatlısıyla geçen 10 yılın ardından paylaşacak hâlâ on’ca lezzetimiz var.

Acısıyla Tatlısıyla · 10. Yıl · On’ca Lezzet

10. yıl hikâyesini oku →

On’ca Lezzet

Tabağın ardındaki Adana

Festivale gelince kebaptan fazlasını bulacaksınız: toprağın bereketi, dünyadan konuklar, kadınların emeği ve yarını düşünen bir sofra.

9–10–11 Ekim 2026

Bu Yıl Neler Var?

Lezzetler, şef gösterileri, atölyeler, paneller, konserler, genç şefler yarışması, festival koşusu ve nehir etkinlikleriyle On’ca Lezzet üç gün boyunca Adana’da.

Tüm programı gör →Konuk şefleri incele →

Sürdürülebilir Festival

Bugünün Lezzetini Yarının Kaynağını Tüketmeden Paylaşmak

Adana Lezzet Festivali, gastronominin toprak, su, iklim ve üreticiyle doğrudan ilişkili olduğunun bilinciyle hareket eder.

Katılımcı işletmelerin ürünlerini mümkün olduğunca Çukurova'daki üreticilerden ve kadın kooperatiflerinden temin etmesi teşvik edilir.

Yerel tedarik

Çukurova üreticilerinden öncelikli alım

Kadın emeği

Kooperatifler ve üretici kadınlarla iş birliği

Sıfır Atık

Festival alanı için hedef yaklaşım

Gıda israfı

İsrafı azaltmaya yönelik uygulamalar

Taahhütlerimiz

  • Tek kullanımlık plastiklerin azaltılması
  • Atıkların kaynağında ayrıştırılması
  • Organik atıkların kompostla değerlendirilmesi
  • Atık yağların geri dönüşümü
  • Yerel tedarik ve kadın kooperatifleri
  • Gıda israfının azaltılması
  • Şehir hazır. Esnaf hazır.
  • Sofralar hazır.

9–10–11 Ekim 2026’da Adana’dayız.

Acısıyla Tatlısıyla · 10. Yıl · On’ca Lezzet

Destek Verenler ve Sponsorlar

Sponsorlar

Destek Veren Kurum ve Kuruluşlar

  • T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı
  • T.C. Adana Valiliği
  • Adana Büyükşehir Belediyesi
  • Seyhan Belediyesi
  • Yüreğir Belediyesi
  • Sarıçam Belediyesi
  • Çukurova Belediyesi
  • ADASO
  • Adana Ticaret Odası
  • Adana Ticaret Borsası
  • Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi
  • Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği
  • Çukurova Kalkınma Ajansı
  • Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı
  • MÜSİAD Adana
  • Adana ESOB

Ana Sponsor

  • Sarıyer Kola
  • Juss

CO Sponsor

  • Sunar
  • Kaburgacı Yaşar Usta

Altın Sponsor

  • Mercan Doğal Mineralli Su
  • Doğal Yeşil

Gümüş Sponsor

  • Anavarza Bal
  • Beta Tea
  • Güneş
  • Büyük Usta Şalgam

Destek Sponsorları

  • Groseri
  • Tostçu Mahmut

Mutfak Sponsoru

  • Öztiryakiler

Ürün Sponsoru

  • Bonna
  • Kappa
  • Kuruçeşme Çiftliği
  • Pirge
  • Özem'le Yaşam

Başvurular

Stant başvuruları sona ermiştir. Sponsor ve genç şefler başvuruları açıktır. Ödüllü Lezzet Koşusu 11 Ekim 08:00; kayıt yakında.