Basın ve Medya
Dijital Gastronomi Arşivi
Festival Bittiğinde Geriye Bilgi Kalsın
Adana Lezzet Festivali Dijital Gastronomi Arşivi; festival kapsamında üretilen konuşmaları, reçeteleri, bildirileri, araştırmaları ve kültürel kayıtları herkesin erişimine açar.
Bu arşiv yalnızca geçmişi saklamak için değil; öğrencilerin, akademisyenlerin, gazetecilerin, şeflerin ve araştırmacıların Adana gastronomisi üzerine yeni çalışmalar üretmesini desteklemek amacıyla hazırlanır.
Arşiv kategorileri
- Panel videoları
- Konuşma metinleri
- Şef sunumları
- Tarif ve reçeteler
- Usta röportajları
- Üretici hikâyeleri
- Akademik bildiriler
- Festival sonuç raporları
- Sürdürülebilirlik raporları
- Fotoğraf arşivi
- Geçmiş yılların programları
- Basın yansımaları